Plancha Gaz Blue Flame LXD Twin + Couvercle – Campingaz

Plancha Blue Flame LXD Twin – Campingaz

Véritable innovation, la plaque TWIN une surface de cuisson est pourvue d’une plancha traditionnelle et d’une partie grill pour vous offrir une polyvalence exceptionnelle.

Plus citadine que le barbecue car elle dégage moins de fumée et limite les odeurs, la plancha permet à tout un chacun de profiter des joies de l’extérieur entre amis ou en famille, aussi bien pour les experts que les amateurs.

Pourvue des technologies Campingaz à l’instar des brûleurs Blue Flame, la plaque a été améliorée pour une utilisation plus simple et plus propre notamment grâce à un couvercle à charnière et une inclinaison vers l’avant. Sa surface de cuisson de 60 x 40 cm est suffisamment grande pour rassembler 12 convives à votre tablée, de quoi imaginer de beaux moments de partage.

Le + : Cette plancha est livrée avec une spatule souple pour faciliter l’écoulement des graisses ainsi qu’une brosse de nettoyage pour la partie grille rainurée !

Une surface mixte

Appréciez les deux espaces de cuisson bien distincts pour contenter tous vos convives sans mélanger les aliments. Ce concept de plaque TWIN a été conçu, fabriqué et émaillé en France.

60% plancha – 40% grill

La partie grill rainurée est spécialement dédiée aux aliments gras pour une meilleure cuisson puisqu’elle évite que les aliments ne baignent dans leur jus. De plus, les viandes peuvent être marquées comme au barbecue ! La partie plancha permet de cuire, de saisir et de griller des aliments tout en conservant leurs saveurs.

Le rapport grill/plancha est d’environ 40/60 est chaque zone peut être contrôlée par un brûleur indépendamment de l’autre. La cloison verticale d’une hauteur de 3,5 cm sépare la partie grill de la plancha et empêche les saveurs de se mélanger.

Plaque TWIN en fonte émaillée

La fonte émaillée offre les avantages d’une répartition homogène de la chaleur et d’une cuisson uniforme des aliments. L’émaillage lisse empêche aussi les aliments d’accrocher et facilite le nettoyage, parfois fastidieux, il est ici un jeu d’enfant !

Des améliorations pour un confort d’usage incomparable

Le nettoyage et le confort d’utilisation sont aussi facilités grâce à l’inclinaison de la plaque, les graisses de cuisson sont dirigées dans une rigole à l’avant de la plaque avant de s’écouler dans le bac récupérateur latéral par un petit trou intégré sur la partie grill.

Le couvercle à charnières doit rester ouvert pendant que vous cuisinez. Il protège du vent ainsi que des éventuelles projections de graisse lors de la cuisson. Il est aussi essentiel pour laisser s’évaporer les fumées de cuisson. Une fois fermé, il préserve l’appareil des agressions extérieures (poussière, pluie, UV etc..) pour une durée de vie optimale.

L’ensemble est complété par 2 poignées latérales qui vous aideront pour le transport de l’appareil lors de l’installation sur votre cuisine d’extérieur, sur un chariot à plancha adapté ou encore au moment de la stocker à l’abri.

Une surface de cuisson 100% utile

Les deux brûleurs Blue Flame en acier aluminé et au design unique sont garantis 5 ans. Ils sont pourvus de 3 rampes chacun qui sillonnent le dessous de la plaque afin d’assurer une température élevée et homogène grâce des micro-flammes. La température est ainsi la même au centre de la plaque que sur les côtés.

Utilisez chaque centimètre de votre plaque chauffante grâce aux brûleurs Blue Flame, technologie Campingaz brevetée. Des légumes assaisonnés au poulet mariné en passant par des crustacés saisis à la minute, vos cuissons seront maîtrisées et le résultat exquis en bouche !

Enfin, n’oubliez pas que les brûleurs se contrôlent indépendamment l’un de l’autre. Variez l’intensité de chacun selon ce que vous cuisinez sur le grill ou la plancha. Vous avez ainsi la possibilité d’avoir une zone très chaude pour saisir vos viandes, et un espace plus doux pour faire revenir vos légumes.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : L66 x P53 x H22 cm
• Dimensions de cuisson : 60 x 40 cm
• Surface de cuisson : 2400 cm²
• Matériau plaque : fonte double émaillage
• 40% grill 60% plancha
• 2 brûleurs en acier aluminé Blue Flame
• Puissance : 6 kW
• Allumage piezo électronique
• Couvercle intégré avec charnières
• 4 Pieds réglables en hauteur
• Trou et rigole d’évacuation des liquides
• Bac récupérateur de graisse latéral
• 2 poignées latérales
• 1 spatule souple type maryse
• 1 brosse de nettoyage
• Poids : 25 kg
• Gaz butane ou propane
• 10 – 12 personnes
• Plaque Twin fabriquée et émaillée en France

Garanties Campingaz

• Garantie 5 ans sur la plaque de cuisson et les brûleurs
• Garantie 2 ans sur toutes les autres pièces

Comment nettoyer une plancha Campingaz Blue Flame en fonte émaillée ?

Le revêtement en double émaillage lisse permet un entretien simple et rapide de la plancha Master EX. En plus, pas besoin d’un tas d’accessoires : une éponge, une brosse pour le grill, du vinaigre blanc et de l’eau suffient.

Sur une plaque à chaud, versez le mélange eau vinaigre blanc pour effacer les traces de cuisson.

Dirigez les résidus alimentaires à l’aide de la spatule maryse ainsi que l’eau de nettoyage vers le bac de récupération. Il est suffisamment grand pour contenir la mixture, avant d’être vidé et mis au lave-vaisselle.

Le Conseil Made in Esprit Barbecue

Le nettoyage d’une plancha est essentiel, c’est comme vos poêles après un repas, il faut l’entretenir. Dans ces conditions, vous optimisez sa durée de vie en plus de cuisiner sur un appareil sain.

Attention, pour ne pas endommager l’émail de la plancha, ne pas utiliser de glace mais uniquement de l’eau froide.